すぎもとキッチン

すぎもとファームの豚肉を、
鉄板とワインで。

緑が丘の「ぶたバル すぎもとキッチン」は、自社ファームの豚肉が主役の洋食屋です。ランチは東旭川産のお米と一緒に、夜はワインとおつまみが並ぶバルに。

低温でじっくり火を入れたポークステーキ、極粗挽きポークと和牛のハンバーグ、社長自ら仕込むベーコン。フレンチ出身のシェフが、毎日のごちそうに仕立てます。